Nuestro compañero José Antonio Castañeda participa en la I Jornada CODINUCYL

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 24 de Febrero 2018

jose_antonio_castanedaLa mejor manera de cuidar la salud comienza por uno mismo y una de las claves pasa por una correcta alimentación y para ello siempre es fundamental recurrir a los verdaderos profesionales los dietistas-nutricionistas. Bajo el lema “Por el presente y el futuro del dietista y nutricionista en Castilla y León” Codinucyl (Colegio Profesional de Dietistas y Nutricionistas de Castilla y León) ha organizado esta jornada para ubicar la profesión en la sociedad.

Al evento asistieron más de 50 profesionales de toda España, y entre los ponentes estuvo José Antonio Castañeda Pérez, abogado de nuestro departamento legal en Negotia, que trató principalmente la problemática del intrusismo en la profesión del dietista-nutricionista y la responsabilidad civil profesional del mismo.

Programa de la I Jornada Codinucyl:

8.00 h Apertura de acreditaciones de la I Jornada CODINUCyL

8.30 h Acto de inauguración de la I Jornada CODINUCyL

  • Autoridades invitadas
  • Modera: Laura Carreño

9.00 h El papel de los sentidos en la alimentación

  • Walter Carmona Suárez
  • Modera: Pablo Zumaquero

10.00 h Importancia de la colegiación: ventajas para el colectivo de dietistas-nutricionistas

  • El intrusismo en la profesión del dietista-nutricionista
  • José Antonio Castañeda – Negotia Abogados
  • La Responsabilidad Civil Profesional en el dietista-nutricionista
  • Jesús García Molpeceres – AMA
  • Modera: Naiara Carretero

10.45 h Lenteja de Tierra de Campos: proteína sostenible

  • Javier Alonso – IGP Lenteja Tierra de Campos
  • Modera: Noelia Pedrosa

11.00 h Almuerzo saludable

11.30 h Mesa redonda I: Educación Nutricional

  • El dietista-nutricionista, pieza clave de las “Empresas Saludables”
  • Sandra de la Cruz Marcos
  • De la solidaridad a la educación nutricional
  • Andrea Izquierdo Gil
  • Nuevas tecnologías culinarias: fritura a vacío
  • Irene Albertos Muñoz
  • Modera: Laura B. Rodríguez

13.00 h El papel de las Mutuas en la promoción de la salud en el trabajo

  • Marta Freyre, Jesús Fernández – MC Mutual
  • Modera: Marta Rincón

13.30 h Estrategia Alimentaria Valladolid

  • Verónica García – Fundación Entretantos
  • Óscar Carpintero – Grupo de Investigación de Economía y Dinámica de Sistemas de la Universidad de Valladolid
  • Modera: Diana Martínez

14.00 h Comida

16.00 h Mesa redonda II: Nutrición Clínica

  • Trabajo interdisciplinar en el tratamiento de la obesidad: Psiconutrición
  • Griselda Herrero Martín
  • La imperiosa necesidad del dietista-nutricionista en la Sanidad Pública
  • Ana Isabel Cabrero Serrador
  • Artritis reumatoide en consulta, a propósito de un caso
  • Rocío Diago Ortega
  • Modera: Natalia Fernández

17.30 h Entrega del I Premio al Mejor TFG

17.45 h Asamblea General Ordinaria (I convocatoria)

18.15 h Asamblea General Ordinaria (II convocatoria)

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